황소 고환 튀김

퍼핀의 심장 요리

(참고로 퍼핀은 아주 불쌍하게 생긴 조류임)

발룻

수정된 오리를 끓여서 만든 요리

수르스트뢰밍

알이 밴 청어를 소금간을 하고 통조림에 밀봉해서 푹 삭힘

기본적으로 열처리나 멸균처리없이 소금간만하고 오랫동안 삭히기 때문에 냄새가 엄청남

Hakarl 아이슬란드의 발효 상어 고기

상어를 4~5개월간 발효 건조시켜서 만듬

커스 마루쯔? (Casu Marzu)

이탈리아 사르데냐 지방의 치즈

그냥 흔한 치즈가 아님 저 치즈 안에 구더기가 들어가 있다는 사실 ㄷㄷㄷ

숙성 기간은 약 3개월정도

이건 좀 위험해 보이네요

참치 눈알

참치의 눈알만 빼내서 먹는 요리 ㄷㄷㄷ 성진국에서 주로 먹음

거미 튀김

캄보디아에서 주로 먹는 튀김

하기스

스코틀랜드의 음식이며 양이나 송아지의 내장을 오트밀과 섞어서 위장에 넣은후 삶아먹음