1. 하수도에서 하수물 위에 떠 있는 기름과 음식물을 걷어 올립니다. 주로 식당이 밀집된 장소의 하수도에서 수집을 합니다. 

2. 호텔 레스토랑의 음식물 쓰레기를 수집합니다. 수집할 때 음식물 쓰레기 위에 떠 있는 기름은 중요한 수집자원(?)이 됩니다. 

3. 식당 음식물 쓰레기통에서 음식물을 수거합니다. 

4. 수거한 음식물 쓰레기를 큰솥에서 끓입니다. 

5. 음식물을 끓일 때 음식물 쓰레기속에서 비닐봉지나 나무 젓가락, 이쑤시개 등을 빼냅니다. 

6. 한 번 끓인 음식물 쓰레기는 시간이 흐르면 기름이 위로 올라와 모이게 됩니다.

7. 음식물 쓰레기를 끓일 때 도축장에서 버린 돼지고기의 지방부분과 부유물질 찌꺼기를 함께 넣습니다. 

8. 음식물 쓰레기를 끓인 물에 돼지고기 찌꺼기를 넣고 끓입니다. 

9. 비위생적인 재료에 비위생적인 생산환경입니다. 

10. 음식물 쓰레기와 돼지고기 찌꺼기를 끓인 후 나온 기름. 아직 반제품입니다. 

11. 반제품으로 생산한 기름에 저질의 알 수 없는 기름을 혼합합니다. 

12. 완성된 가짜 식용유 기름. 

13. 가짜 식용유를 용기에 넣어 배달준비를 합니다. 

14. 가짜 식용유를 배달하며 음식물 쓰레기를 수거합니다.